Autor Dr.inż Janusz Mazurek

Znajomość FAZ ROZWOJOWYCH WINOROŚLI jest obecnie niezbędnym elementem służącym do precyzyjnego określania terminów stosowania środków ochrony roślin. W celu unifikacji zaleceń szczegółowe określanie poszczególnych stadiów podaje się według standardowo opracowywanych skali. Na świecie funkcjonują przynajmniej 3 takie skale: Baggioliniego, Einchorna-Lorenza oraz tzw. skala BBCH.   

Określenie faz rozwojowych według Baggiolinego jest najprostsze ponieważ w bardzo ogólny sposób uwzględnia wyłącznie najważniejsze elementy rozwoju roślin jak: okres spoczynku zimowego, pękanie pąków, najważniejsze etapy rozwoju liści itd. Tymczasem skala Einchorna - Lorenza a w szczególności BBCH stanowią silne rozwinięcie faz według Baggioliniego i w bardzo szczegółowy sposób uwzględniają specyficzne okresy zarówno w wegetatywnym jak i generatywnym rozwoju winorośli.

W literaturze światowej najczęściej spotyka się określanie faz rozwojowych na podstawie założeń zaproponowanych w skali Einchorna-Lorenza, która była tworzona przede wszystkim z myślą o winorośli. Z kolei skala BBCH (od Bayer, BASF, Ciba-Geigy and Hoechst ??) jest niejako oficjalnym kodem służącym do określania rozwoju (także innych roślin) stosowanym w Unii Europejskiej z uwagi na znaną wszystkim dążność tej Instytucji do maksymalnej normalizacji. Na jej podstawie wykonywane są wszelkie badania dotyczące rejestracji środków ochrony roślin. Należy uczciwie przyznać, że jest to najbardziej szczegółowa z wszystkich stosowanych skal ,choć dla celów praktycznych, miejscami wydaję się być zbyt szczegółowa. Nie zmienia to w niczym faktu, że w najbliższej przyszłości wszelkie terminy zabiegów wykonywanych w Polsce, a w szczególności te dotyczące stosowania fungicydów, powinny uwzględniać fazy opisane w którejkolwiek ze stosowanych skali. Ich przydatność, w kontekście opracowywania przyszłych zaleceń, polega w dużej mierze na ograniczeniu określania terminów zabiegów według mało znaczących i nie przystających do dzisiejszej wiedzy, dat kalendarzowych.